Полынь Кока Кола образует шаровидный пышный куст диаметром 60 см как в высоту так и в ширину. Cтебли наполовину одревесневшие, многочисленные с необыкновенно изящной листвой. Листья дважды или трижды перисторассечённые, нитевидные, серо-зелёные, при прикосновении издаёт сильный аромат. Цветки невзрачные, желтовато-белые, в шаровидных соцветиях, собранных в метёлку. Цветение в июле-сентябре. В холодном климате цветёт редко. Устойчива к засухе, предпочитает солнечные участки. К почве не требовательна. Морозоустойчива.