Очень эффетное многолетнее растение. Образующее плотные, крупные кусты из сочных стеблей с прилегающими листьями плавно склоняющимися во все стороны. Сорт достигает в высоту во время цветения до 1,5 м. Цветет с августа по октябрь. Соцветия имеют кремовый цвет. Листья в основном прикорневые, линейные, широкие, серо-зеленые, оттянутые на конце, по краю мелкозубчатые. Кортадерия неприхотлива и способна выдерживать как засуху, так и высокую влажность. Основной уход за растением заключается в систематическом поливе.